岗位职责:
1、保持清新、整洁、优雅状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高
质量的餐饮服务。
2、积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结、善于帮助
同事工作
3、工作时要做到四勤:口勤、眼勤、手、脚勤,及时了解客人的
要求。
4、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜看
要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食
物的用餐情况及规律。
6、工作责任心强,有独立处理业务的能力,发现问题及时上报,善
于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见。
7、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,积极检查备用餐具是否齐
餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。
8、具有良好的会话能力,善于运用语言技巧,为客人提供最佳服务
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